- Para trabajar con gas __( LP ó NATURAL)

- Dimensiones aproximadas del recipiente 105 cm de frente x 62 cm de fondo x 23 cm de

profundidad

- Capacidad útil de 116 litros

- Capacidad total aproximada de 140 litros

- Diamante de escurrimiento

- Recipiente fabricado en acero inoxidable AISI-304 con acabado sanitario.

- Tapa con orificio para regular la evaporación, fabricada de acero inoxidable AISI-304 con

acabado sanitario

- Para lograr un calentamiento más eficiente lleva plancha de acero al carbón recubierta de

acero inoxidable formando una sola pieza (stainless clad). El acero al carbón no tiene

contacto con el producto.

- Sistema de volteo corona-sinfín con volante

- Quemadores montados sobre marco reflector de acero inoxidable para mayor eficiencia,

controlados por termostato variable e instrumentación de seguridad

- Estructura de acero inoxidable y patas con dispositivos para nivelar

- Incluye sistema ahorrador de gas con autoencendido electrónico

- Se requiere alimentación eléctrica monofásica de 120 V, 60 Hz.

- Se incluye válvula de paso de gas

- Filtro en línea de alimentación de gas

*Incluye kit de gas